Cuisiner Quinoa information

Cuisiner Quinoa

Par rapport au blé tendre à 14%, à 12% de seigle, riz brun et de 7,5%, le quinoa, les chiffres sont impressionnants. La plupart des grains sont déficients dans de l'acide aminé, la lysine. Parce que le quinoa a une quantité suffisante de lysine, il est considéré pour contenir tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète.

Quinoa l'apparence est similaire à celle des grains de mil qui sont un peu plus petit et blanc, en couleur. Culture Quinoa, Chenopodium quinoa Willd. , Est dans la famille Chénopodiacées (Chenopodiaceae), qui comprend les betteraves, les cardes, et les épinards.

Cuisiner Quinoa conseil

L'expérience montre que les Indiens Natchez sur le cours inférieur du Mississippi effectivement cultivées les graines. Lorsque les historiens de la Smithsonian examiné le panier, ils ont appris qu'il était tout à fait vieux, circa1975 BCE. Les archéologues à explorer une grotte, en Alabama, en 1961, trouvé les restes carbonisés d'un panier qui contient des graines de quinoa famille.

Il n'était pas rare de la terrasse supérieure à 2000 pieds plus haut que la terrasse inférieure. En 1532, Francisco Pizarro, un explorateur espagnol, a atteint les Andes avec une petite armée de 158 hommes, et dans un délai d'un an a détruit les champs de quinoa, tué le dieu-roi, et de la culture Inca forcé à se soumettre. Les Incas appris de leurs voisins, une méthode qui leur a permis de réussir en dépit de la sécheresse et des températures au-dessous de zéro typique de la région de l'altiplano.

Cuisiner Quinoa fait

Recette Flocon De Quinoa
Les archéologues à explorer une grotte, en Alabama, en 1961, trouvé les restes carbonisés d'un panier qui contient des graines de quinoa famille.

Recettes Avec Du Quinoa
Les Incas appris de leurs voisins, une méthode qui leur a permis de réussir en dépit de la sécheresse et des températures au-dessous de zéro typique de la région de l'altiplano.

Autre Information au sujet de cuisiner quinoa. Preuves archéologiques indiquent des différences morphologiques entre quinoa plantes sauvages et celles qui ont été domestiquées. Comme il est assez peu au niveau du terrain, les Indiens de la Bolivie Huarpa terrasse développé l'agriculture comme un méthode pour cultiver leurs quinoa, souvent sur des terrains ne dépasse pas 12 pieds. Les plantes domestiques ont des graines ou des fruits et d'une mince coquille couvrant chaque grain.

Saturday, July 31, 2010

Quinoa Courgettes