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Quinoa nutrition Information
Quinoa nutrition. Nous avons trouvé idéal pour les céréales et les salades de légumes frais, le grain parfait accompagnement à tout le dîner plat, et un délicieux grain comme un remplaçant pour le riz au lait au riz. Les feuilles de la plante peut aussi être cuit et bénéficient comme vous le feriez pour les épinards. Les Incas appris de leurs voisins, une méthode qui leur a permis de réussir en dépit de la sécheresse et des températures au-dessous de zéro typique de la région de l'altiplano. En 1532, Francisco Pizarro, un explorateur espagnol, a atteint les Andes avec une petite armée de 158 hommes, et dans un délai d'un an a détruit les champs de quinoa, tué le dieu-roi, et de la culture Inca forcé à se soumettre. Il n'était pas rare de la terrasse supérieure à 2000 pieds plus haut que la terrasse inférieure. Quinoa nutrition conseilÀ une époque, l'altiplano qunioa sauvages récoltées à la main. Bolivie a connu deux années de grave sécheresse dans le early1980s et a perdu une grande partie de ses récoltes de pommes de terre, orge, légumes, fruits, et le blé. Quinoa non seulement survécu à la sécheresse, effectivement produite, mais plus grandes que la normale des cultures au cours de cette période de moins de 3 1 / 2 "de la pluie. Les Indiens inclus quinoa dans le traitement d'un certain nombre de maux, tels que les problèmes urinaires, la tuberculose, l'appendicite, des problèmes de foie, maladie de l'altitude, et le mal. En raison de sa forte teneur en calcium, il est considéré comme bénéfique dans le traitement des problèmes osseux. Aujourd'hui, il est couramment utilisé pour le mal. Quinoa nutrition fait
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