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Tourner à faible chaleur et de vapeur de 15 à 20 minutes. Utilisez le quinoa en place d'un plat de riz et de jouir de sa propre lumière, texture tendre et aérée saveur. Couvrir et porter à ébullition à feu vif.

Dans la catégorie des fibres du quinoa taux de meilleurs scores avec 2,6 grammes pour un demi-tasse de céréales cuites. Un élément important de tout le grain est le germe, la partie du grain qui est capable de germer et devenir une plante entière. Le germe du grain de quinoa est plus grand que celui des autres céréales et encercle la surface extérieure, ce qui explique sa très forte teneur en protéines.



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Amérique du Nord, aussi, des preuves archéologiques montrent l'existence de quinoa, sous la forme d'goosefoot, agneaux trimestres, et pigweed, tous de plus en plus sauvage dans le sud et l'est du pays. Pendant des siècles, le quinoa est tombé dans l'oubli jusqu'à ce que le regain d'intérêt dans les années 1970. Pourtant, la culture des Incas a été changé pour toujours.

Une demi-tasse de quinoa cuit contient 15,5 mg de calcium, comparativement à 8,5 mg de la même quantité de blé entier cuit céréales. Quinoa est plus élevée en lysine que le blé, et la teneur en acides aminés de la graine de quinoa est bien équilibrée pour l'alimentation humaine et animale, similaire à que de la caséine [protéines du lait]. " Quinoa possède de plus grandes quantités de calcium, de matières grasses, du fer, de phosphore et de vitamines B, que beaucoup d'autres grains.



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Pourtant, la culture des Incas a été changé pour toujours.
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Risotto De Quinoa
" Quinoa possède de plus grandes quantités de calcium, de matières grasses, du fer, de phosphore et de vitamines B, que beaucoup d'autres grains.


Autre Information au sujet de   quinoa fiber. Le grain de l'appel d'offres chewiness est attribuée à cette vie peu porteurs de germes. Comme le quinoa cuit, le germe est sorti de l'extérieur du grain et forme une petite spirale. Vous reconnaîtrez facilement par sa coloration blanche et sproutlike apparence.  



Saturday, July 31, 2010

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