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Quinoa Legumes information
Quinoa LegumesPour ces Indiens natifs de la Cordillère des Andes au Pérou et en Bolivie, le quinoa des semences ont été plus précieux que l'or. au-dessus de tout cela - et il l'est toujours. Cultivé à 10000 à 20000 pieds au-dessus du niveau de la mer, le quinoa, prononcé Qui-Noa, a la subsistance de l'altiplano Indiens et leur a permis de s'épanouir dans les rudes conditions de vie qui prévalent à ces altitudes. Il n'était pas rare de la terrasse supérieure à 2000 pieds plus haut que la terrasse inférieure. En 1532, Francisco Pizarro, un explorateur espagnol, a atteint les Andes avec une petite armée de 158 hommes, et dans un délai d'un an a détruit les champs de quinoa, tué le dieu-roi, et de la culture Inca forcé à se soumettre. Les Incas appris de leurs voisins, une méthode qui leur a permis de réussir en dépit de la sécheresse et des températures au-dessous de zéro typique de la région de l'altiplano. Quinoa Legumes conseilDe petites quantités ont été consommés dans le secret. Les Espagnols ont introduit le blé et l'orge, mais les Incas n'ont pas favorable à ces derniers. Heureusement, le quinoa a augmenté encore sauvage de la plus haute altitude où il peut être caché à la Espagnols. . Les feuilles de la plante peut aussi être cuit et bénéficient comme vous le feriez pour les épinards. Nous avons trouvé idéal pour les céréales et les salades de légumes frais, le grain parfait accompagnement à tout le dîner plat, et un délicieux grain comme un remplaçant pour le riz au lait au riz. Quinoa Legumes fait
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