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Quinoa Point information
Quinoa PointParce que le quinoa est riche en protéines et en hydrates de carbone complexes, une faible teneur en matières grasses, et riche en vitamines et en minéraux que les autres céréales, le peuple andin examiner une autonomie alimentaire et l'inclure comme une base quotidienne Folklore Dans de nombreuses cultures anciennes ont été naïf au sujet de leurs propres origines. Lorsque Rebecca Wood, auteur de quinoa, le Supergrain, a demandé à un Indien Calawaya herboriste sur les propriétés médicinales de la quinoa, il lui a donné une variété de quinoa qu'il a ramassé avec un petit coquillage. Certains ont même estimé que la population a augmenté à partir de plantes. Preuves archéologiques indiquent des différences morphologiques entre quinoa plantes sauvages et celles qui ont été domestiquées. Comme il est assez peu au niveau du terrain, les Indiens de la Bolivie Huarpa terrasse développé l'agriculture comme un méthode pour cultiver leurs quinoa, souvent sur des terrains ne dépasse pas 12 pieds. Les plantes domestiques ont des graines ou des fruits et d'une mince coquille couvrant chaque grain. Quinoa Point conseilQuinoa est plus élevée en lysine que le blé, et la teneur en acides aminés de la graine de quinoa est bien équilibrée pour l'alimentation humaine et animale, similaire à que de la caséine [protéines du lait]. Une demi-tasse de quinoa cuit contient 15,5 mg de calcium, comparativement à 8,5 mg de la même quantité de blé entier cuit céréales. " Quinoa possède de plus grandes quantités de calcium, de matières grasses, du fer, de phosphore et de vitamines B, que beaucoup d'autres grains. " Parce que ces altiplano indigènes croyaient que leur grain est un don des dieux de l'amélioration des qualités spirituelles, le rituel de la plantation de la première saison était un dieu, comme acte accompli par l'empereur, qui était considéré comme un dieu lui-même. Quinoa, originaire de l'Amérique et considéré comme le plus sacré des aliments par les anciens Incas, a eu lieu dans de tels propos, il a été appelé la chisiya maman, qui signifie "la mère du grain. La combinaison de l'augmentation de l'organisme d'oxygène, car le quinoa rejets de cendres dans les alcaloïdes de la coca. Quinoa Point fait
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